“小規模、大群體”養殖模式弊端凸顯
“近年來，河北省蛋雞存欄量曾一度達到頂峰，但是今年山東、河南蛋雞存欄量和產量已經超過河北，河北省退到第三位。”在研討會上，河北農大動科院黃仁錄教授說到。河北省作為蛋雞產業大省，具有發展較早，規模較大，專業市場發育成熟等諸多方面特點，蛋雞存欄量和雞蛋產量一直處于全國領先地位。但是，正是由于起步低，飼養方式落后，“小規模、大群體”的弊端漸漸暴露，近年來全省養殖規模大幅度減少，產業整體發展緩慢。
中國蛋雞產業發展歷經曲折，經過非典、禽流感以及越來越頻繁的食品安全事件的洗禮，雖然經久不衰，但是其潛在的問題逐漸暴露：如小戶分散飼養仍然是蛋雞生產的主體模式；疾病防控能力差；生產具有明顯的波動周期等問題。這種千家萬戶的分散飼養已經難以適應我國當前的經濟發展要求，更不能滿足人民群眾對食品安全的要求。
以河北省為例，作為蛋雞產業大省，當前養禽業形勢的變化迫使占簡陋粗放的“小規模、大群體”的飼養方式正走入死胡同。石家莊華牧牧業有限責任公司董事長趙來兵認為，我國早期的蛋雞業發展是為了解決菜籃子工程，由國家投資興建了一些飼養場，但由于體制問題，隨著時代的變遷逐漸退出了歷史舞臺，取而代之的是“小規模、大群體”的農戶飼養。現在隨著經濟的快速發展，人力成本增加，飼料原料漲價，“小規模、大群體”的飼養方式不再適應社會需求。他指出，當前對家禽業危害最大的是疫病，而造成目前疾病困擾的根本原因，就在于“小規模、大群體”的養殖模式。
家禽養殖需要建立一個生物安全體系，這個生物安全體系的核心就是讓雞生長在一個良好的環境里，減少疾病對雞群的傳播。我國傳統的一家一戶小規模的養殖模式，大都是人雞混居或者家畜和家禽一起共同飼養，